Moscato d'Asti D.O.C.G. La Morandina.

Moscato d’Asti D.O.C.G. La Morandina 2020

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Freschezza, aromaticità, fine perlage: il nostro Moscato d’Asti è il vino ideale per le tue emozioni.

Uva
Moscato Bianco 100%.

Zona di origine
Vigneti presenti nel Comune di Castiglione Tinella a circa 300 m s.l.m.

Superfice
10 Ha.

Produzione
Vengono prodotte ogni annata, a seconda dell’andamento climatico, circa 90.000 bottiglie.
Durante l’anno si effettuano 10/12 imbottigliamenti per ottenere un prodotto sempre fresco.

Vinificazione
Fermentazione naturale in autoclave della durata di un mese, per una presa di spuma grassa e persistente.

Colore
Chiaro di tonalità gialla con riflessi verdi. Dal fine perlage.

Profumo
Fragrante e fresco, con sensazioni di fiori d’arancio, Litchi, gardenia e erbe aromatiche come la melissa.

Sapore
Sensazioni simili al profumo, frizza soave con leggera acidità, fresco e sapido con retrogusto mentolato e di salvia. Vero sapore di succo d’uva.

Gradazione
5,5 % Vol.

Abbinamenti
Originario delle stesse zone di produzione della Nocciola Langhe è d’obbligo l’abbinamento con biscotti di nocciole o la classica Torta di Langa. In estate accompagna macedonie di frutta con pesca e fragole