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Barolo DOCG 2009

 24,90

1 disponibili

Il Re dei vini, vera gemma dell’enologia italiana ed internazionale, il Barolo ha un invecchiamento minimo di 3 anni, di cui almeno 2 in botti di legno di rovere nelle storiche cantine della Mauro Vini.
Può essere bevuto dopo i 3 anni ma può sostenere anche un invecchiamento prolungato. Conservare tenendo la bottiglia orizzontale.
Si presenta morbido e vellutato, di colore rosso rubino con riflessi aranciati.
Il profumo, intenso, evolve dal sentore di viola e di rosa canina appassita al “goudron”, sfumando in bouquet etereo, molto peculiare.
Il sapore procura sensazioni armoniose di pienezza ed austerità.

Vitigno: Nebbiolo da Barolo
Grado alcolico: 13,5 % vol

Abbinamento gastronomico: Esprime il meglio di sé con gli arrosti, i brasati, la selvaggina, i formaggi stagionati.

Stappare la bottiglia a temperatura ambiente almeno 3 ore prima di servire e possibilmente travasare in caraffa.
Temperatura di servizio: 18-20°C